简单易做的 腌辣椒

作者： 梦飘雪雪

从抖音看到的，做了几次，觉得简单快手又好吃，特此记录一下，方便自己查看，顺便可以给喜欢吃辣的朋友们一些参考！ 1 成品口感有点脆脆的，不是辛辣的！ 2 生抽和老抽比例是2:1，喜欢吃酸的，醋就多放点 3 我比较嗜辣，所以放了朝天椒，关于辣椒的搭配，自己喜欢啦～ 4 每次做个一小罐足矣，反正做起来也不麻烦！因为放太久，辣椒的颜色会变黑不好看了！

用料

• 辣椒
• 大蒜 瓣
• 姜片 香菜 葱段 洋葱 个
• 生抽 老抽 醋

简单易做的 腌辣椒的做法步骤

步骤 1

所用食材

步骤 2

所用调料

步骤 3

辣椒切圈

步骤 4

放点糖拌匀

步骤 5

放蒜米拌匀腌制20分钟

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步骤 6

步骤 6

料头

步骤 7

小火炸香料头

步骤 8

放入桂皮，八角和花椒

步骤 9

出香味捞出

步骤 10

放生抽+老抽

步骤 11

喜欢酸的多放点

步骤 12

煮开放凉

步骤 13

冷却的调味料和辣椒一起密封冷藏，6小时候开吃

菜谱创建时间：2021-06-16 16:18:28