芸豆（豆角）切小段，五花肉切片，葱切丝，姜切片，大蒜用刀拍一下
锅热后加适量油，下五花肉煸炒两分钟，然后放花椒、八角，再放葱姜蒜，煸炒一下再放老抽、一点点料酒、一点点耗油。煸炒三分钟加水，多加一些水，至少要600-800ml，大火炖5分钟。
上锅蒸鲜面条，水开后5-10分钟关火。
炖菜中放适量的盐，然后把炖好的菜汤盛出一大碗，将蒸好的面条铺在炖好的菜中。 间隔几分钟再用勺子将盛出的菜汤分两次均匀地浇在面条上。为了防止糊锅用小火盖锅盖焖3-5分钟，随时关注，若发现糊了就浇上一点菜汤。
出锅前放适量香油、拍碎的蒜碎，翻炒均匀出锅。