油豆角红烧肉

作者： Love_mzi

用料

• 五花肉 1块
• 油豆角
• 姜 3片
• 冰糖 适量
• 香叶 2片
• 花椒 10粒
• 干辣椒 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

油豆角红烧肉的做法步骤

步骤 1

在中国超市买到了袋装速冻的油豆角

步骤 2

肯定没有新鲜的好吃，不过好过没有😜

步骤 3

五花肉切块备好

步骤 4

需要的香料准备好。

步骤 5

锅内不需要加油，将五花肉煸炒出油后，加入姜片等所有香料，加入适量料酒去腥。

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步骤 6

步骤 6

根据个人口味放入适量冰糖，炒出糖色。

步骤 7

加生抽，老抽调味。

步骤 8

加能没过肉的开水。加盖大火，水滚调中火炖半小时左右。

步骤 9

加入油豆角（忘了拍照😓）接着加盖炖。豆角一定要煮熟。不过我的豆角因为冻过，比较容易熟，所以我的煮的有点烂了

步骤 10

好嘞，开吃吧。油豆角吸足了肉汁，好吃过肉

菜谱创建时间：2021-06-16 06:41:33