1.全翅洗净,用到在中翅和腿上割几刀更方便入味; 2.甩干水分,放盆子中备用; 3.把整个蒜剁成蒜泥,全部导入盆中,再一次性加入剁好的小米辣、奥尔良粉、油、适量盐、耗油、老抽、一点点料酒增香; 4.用手搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱保鲜处冷藏一小时以上(如果有条件可以直接放一个晚上哦)
1.摆好准备上架如烤箱烘烤啦; 2.烤箱先预热,我选择200左右温度先烤干鸡翅水分,再中火慢慢翻面烤; 3.期间一直要留意鸡翅情况,喜欢味道重一点的,还可以把腌翅剩下的汁多次涂抹上鸡翅上烘烤; 4.熟透后,可以在表面刷少量蜂蜜水,这样色泽和味道都更佳哦!
完成啦!你确定不来一口试试看?