低脂松软牛奶馒头

作者： bohebohe

外面的馒头要不就是太白，要不就为了松软放太多油，自己动手，松软好吃健康。

用料

• 面粉 600克
• 脱脂牛奶 350克
• 耐高糖酵母 5克
• 白砂糖 80克

低脂松软牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶，面粉，酵母，白糖，所有材料混合，揉成光滑的面团。

步骤 2

滚成长条，也可以先压平再卷起成长条。

步骤 3

按自己的喜好大小切开，放蒸笼发酵1.5―2倍大，这久天气热常温一个小时就差不多。

步骤 4

锅里烧开水，涨水下锅蒸20分钟，蒸好后焖3到5分钟，开锅。

步骤 5

淡淡的甜，很松软，可以拉丝，蒸了几次都很成功！

菜谱创建时间：2021-06-15 22:19:21