白萝卜 洗干净 去皮
切成很厚的圆饼，锅里装水把萝卜放进去煮。
说实话我也没计时间，就一直煮，然后用筷子戳了一下，能戳通就可以了，不能煮太软了哈。下次我做把时间补上。 然后大碗里面倒入生抽，喜欢吃醋可以少加点醋 把每个萝卜都多戳几个孔。 两面翻面把萝卜无死角的裹上酱油。
锅里放油，把萝卜一个一个放进去小火煎。两面都煎。
看起来好像焦了哈？ 其实没有焦，是酱油的颜色。火千万别太大了。中小火就可以。煎什么程度凭感觉，我是感觉有点起锅巴了就起锅了。
最后把一个番茄切碎，放少许油煎一下番茄，记得放盐哦😄，等熬出汁了就倒在萝卜上面就可以了。再洒上少许葱蒜叶可以上桌了。
注意萝卜切段的时候要均匀，这样放盘里才好看。别高低不平影响食欲。 火不能大，中小火慢煎，要不然酱油应该会焦。 别的好像也没啥需要特别注意的了。