干燥主锅放入50克熟花生、10克熟白芝麻、10克熟黑芝麻、10克糖,20克椰蓉,用Turbo/2秒研磨成粗粉。清空主锅。
180牛奶+120克糯米粉+30克糖放入主锅,30秒/速度3混合倒入平坦容器。
容器覆上保鲜膜。主锅中加入350克水,置上蒸锅,设25分钟/V/速度1,蒸熟牛奶糯米液。
【借图】糯米液蒸熟后,趁热加入20克黄油,揉匀。(必须戴手套操作)
每25克左右皮包上1勺馅料。
外面裹上椰蓉。
椰蓉糯米糍完成!
做早餐也不错。