花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#

作者： honeyjie

一周岁孩子的传统大饽饽，我就是做了个意思，老虎是男孩的，岁子是必须的，桃饽饽是必须的，其他随喜 鱼和老虎的眼睛用深色豆子 寿桃和岁子要压花纹，用心的梳子，宾馆那种

用料

• 面粉，酵母，馒头面，需要偏硬 克
• 紫薯蒸熟做泥做紫色
• 红薯蒸熟做黄色
• 菠菜煮熟打成泥，做绿色

花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的做法步骤

步骤 1

佛手

步骤 2

小老虎

步骤 3

这个带子系的有点失败，面细了，紧了，蒸开了

步骤 4

寿桃

步骤 5

岁子，两个算一个 岁岁平安

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步骤 6

步骤 6

上锅啦

步骤 7

上锅啦，玉米皮

步骤 8

618刚买了一个大蒸锅，以后可是方便了

步骤 9

最后几个，剩了面团哈哈，哈无搞

步骤 10

出锅啦

步骤 11

出锅的顺序跟装锅是反的

步骤 12

最喜欢的佛手

步骤 13

哈哈

步骤 14

面有气泡，没揉到位，抱歉

步骤 15

面团太细了，所以崩开了

步骤 16

红色是小面团搓压，拼起来的， 叶子是批量做好的

步骤 17

元宝打酱油的

步骤 18

一样一个

步骤 19

一样一个 最喜欢这个葫芦的叶子

花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#的小贴士

面硬点 我是凉水开始蒸的，据说可以再次发酵 其实开大了就应该开了锅入锅， 可以快速定型

菜谱创建时间：2021-06-14 23:38:19