自制的鲜果奶油冰淇淋🍨

作者： 爱看孩子吃饭的样子

眼干眼到夏天最热的季节了！不管是大人孩子，冰淇淋冰棍是天热，大人孩子都非常喜爱的！我们家已经有4年没有在外面买冰淇淋冰棍给孩子们吃了，都是自己在家做💁‍♀️因为现在食品安全太令人担忧，所以说能做的尽量自己在家做来吃！

用料

• 奶油 600克
• 白糖 80克
• 炼乳 20克 也可以不加
• 酸奶或纯牛奶 250克2袋
• 自己喜爱的新鲜水果 随意 适量
• 准备好模具，最好是有盖子的

自制的鲜果奶油冰淇淋🍨的做法步骤

步骤 1

我今天做的是芒果西瓜味的奶油鲜果冰淇淋🍨准备好，带盖子的模具这样子最好比较干净卫生一些💁‍♀️ 把准备好的水果削皮，去糊用料理机也可以带上一次性手套，用手给它抓成泥也可以，我每次做都特意把果肉不打的那么碎，比如大颗粒的果肉在里面吃的时候更过瘾🤗

步骤 2

我们把奶油倒在一个无油无水的容器里面，用电动打蛋器给它打成非常粘稠状态不要打的太过硬就可以了！

步骤 3

然后加入一包炼乳，这样吃起来口感会更香，如果没有不加也行！倒入倒好的果肉，给他拌匀，加点纯牛奶和酸奶！

步骤 4

准备一个裱花袋，把办好的奶油冰淇淋倒入裱花袋里面，用剪刀剪一下挤入杯子里面，这样子杯子口比较干净，也可以用勺子吧或者直接倒，这样杯子不会。像裱花袋挤得这么干净！然后用手拿起杯子震动一下给他震平

步骤 5

杯子不要挤得太满，七八分满就好了！然后我们再用裱花袋，在杯子的最上面挤几朵小花花更好看，更有食欲！芒果果肉冰淇淋，我选的是西瓜红色配上面的小花花，简单装饰过后明显的不一样，好看多了吧？

步骤 6

杯子底下红色是西瓜味的水果冰淇淋，上面我挤的是白色小花花，全部记好以后，盖子给他扭紧。

步骤 7

放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用！学会这个吃过以后，你还想去外面买着吃吗💁‍♀️还是在家动动手做起来吧🤔

自制的鲜果奶油冰淇淋🍨的小贴士

切忌奶油不要过度大发，想挤奶油小花花杯子一定不要打得太满，7~8分满就可以了！尽量还是用有盖子的模具，比较干净卫生些

菜谱创建时间：2021-06-14 22:25:14