100克温水+10克白砂糖,搅拌至融化 一点一点加入钵仔糕粉(钵仔糕粉100克)要边搅拌边加入,以免一下子加入糊团了
搅拌好后加入先前自制好的火龙果酱 我舀了三勺。依次用勺子舀入玻璃杯里 刚好够六个
沸水放入,盖上锅盖中火煮15分钟后焖2分钟后放置到凉了就可以脱模
放置半小时的脱模效果