先准备材料（盐不需要很多哦）
在碗中打入一个鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。
加入玉米油，继续搅拌均匀。
再加入盐，搅匀。
最后筛入低筋面粉搅匀。(注意：面粉一定要过筛哦，不然做出来的蛋卷不细腻。)
这是已经搅拌好的面糊的状态。
可以开始煎啦！平底锅先刷一小层油，一定要少，只需要刷一次。
倒入面糊过10秒后翻面，尽量摊的薄一点。
用筷子卷起来定型。
一出炉就被抢光了。
饼皮一定要摊的薄，一定要看的薄，一定要摊的薄！！！重要的事情说三遍。