从菜市场买的14块一斤的龙虾，个头还可以噢😄，让老板帮忙把头和虾线去掉了，还送了一把紫苏完美，买了一包做香辣小龙虾的底料，我喜欢放黄瓜和韭菜，因为这样的颜色就很搭配吖～回家将小龙虾用少许盐和醋清洗，刷干净，多清洗几遍，然后将虾尾剪一刀，这样吃起来剥起来就容易多了，然后将配菜配料切好一旁备用。
起锅烧油，倒入足够的油将小龙虾炸一遍，捞起，然后留少许油，将姜蒜小米辣香味八角放入锅中爆炒出香味，然后将香辣小龙虾的底料放入锅中翻炒两下，再将小龙虾倒入锅中一起翻炒，加水没过小龙虾（因为我觉得放水味道也ok），开煮～
煮了大概有40分钟左右了，放入少许盐，将配菜黄红、韭菜、紫苏放入锅中一起翻炒，尝过味道阔以就起锅咯～
色香味俱全的香辣小龙虾出锅啦，配上一盒夏天最爱的🍉，我的妈妈耶，绝了绝了😄😄