茄子炒肉丝。

作者： 努力米花开

用料

• 姜
• 姜葱
• 姜葱蒜
• 油
• 生抽
• 红椒
• 肉
• 肉丝
• 茄子
• 葱
• 葱蒜
• 蒜
• 青椒

茄子炒肉丝。的做法步骤

步骤 1

第三步，肉丝下油锅之后，大火炒2~3秒，迅速关火，用余温烫熟包捞出备用。

步骤 2

第四步，葱姜蒜入油锅后煸炒出香味，放入青红椒，然后放入适量的生抽，一勺豆瓣酱，1~2勺的盐，炒匀之后放入茄子，之后再放肉丝。

菜谱创建时间：2021-06-14 18:10:58