红烧肉
第一步 五花肉切成块之后，炒至两面金黄用大火炒炒的时间有点久需要10分钟。这样做的目的是把五花肉当中的油全都逼出来。
第二部将五花肉捞出猪油留下这个猪油之后，可以用来炒别的蔬菜。
第三部加锅内加入两碗水，然后加入适量的冰糖，慢慢地等水熬干，然后熬出把冰糖出焦糖色。
第四部倒入猪肉让糖浆均匀的包裹在肉上
第五部倒入一整瓶啤酒，然后倒入将桂皮八角一勺老抽以及一勺生抽。
第六部，等会儿烧开之后，大火转中火炖一个小时不到。