韭菜饺子

作者： 对方是你好友

用料

• 猪肉 500克
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 三个
• 饺子皮 一袋中号
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 香油 适量
• 葱姜 少许

韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

1 韭菜洗干净 ，放一边 ，沥干水分 2 油锅放适量的油烧热，放入少量的姜末，把猪肉炒成颗粒状， 3 放一勺料酒，两勺生抽，盐，葱花，炒匀后，放凉，盐的放入量，咸淡自己尝一下 4 鸡蛋打散，放在平底锅中，摊成鸡蛋皮 ，稍微放凉时切碎 5 韭菜切成碎，不要剁，剁了就熟了，都是水，要细切，切好后 ，放植物油，菜籽油，芝麻油都可以，拌匀锁水，然后加入盐拌匀 6 然后把所有放凉的材料，都加入在一起，一起轻轻的拌均匀就可以了 也可以把肉放进去再来加盐

步骤 2

然后就可以包了 ，刚包的饺子用开水煮， 放置冷冻后拿出来的饺子，就直接放冷水锅中煮， 煮的时候晃晃锅子就不会粘在一起

菜谱创建时间：2021-06-14 16:56:19