杨梅果冻

作者： 你的我的小太阳呀

杨梅季节到啦，每年都会做一些杨梅食品，食在当季，真是再美好不过的事情啦！ 杨梅果酱、杨梅酒，之前都做过啦，今年犯懒，做果酱太累（前年切水果切到手废），做酒没人喝，果汁糖份太高，那就来个杨梅果冻吧！低卡低碳，酸甜可口，再适合闷热的梅雨季节不过啦！夏天马上来啦，露出大长腿也没压力哟！

用料

• 杨梅若干 克
• 水若干 克
• 凉粉若干 克
• 赤藓糖醇

杨梅果冻的做法步骤

步骤 1

杨梅若干，把杨梅肉切下来放在杯子里。这一步看自己手头有多少杨梅，多多少少都无所谓

步骤 2

热水烧开，20:1加入白凉粉

步骤 3

白凉粉里加入代糖，我用的赤藓糖醇，其他代糖也可以，甜度看个人口味，我个人口味不重，一般500ml水3g赤藓糖醇，感觉成品甜度很可以，爱甜者可以多加一些哟。 白凉粉水混合代糖均匀后放入加了水果的杯子里，注意没过水果。 我是买了图示里面的小布丁杯子装的。稍微凉一下就可以盖上盖子进冰箱啦

步骤 4

凝结后可以在杯子里吃，也可以扣出来吃。成品美图来一个，美呆啦！

步骤 5

切开满满都是果肉哟！好吃！ 这款水果果冻真的是超低卡。白凉粉、代糖都几乎没有热量，唯一的热量来源是杨梅。杨梅是很低卡的水果，升糖指数低，富含钾，是很不错的减肥水果哟！

步骤 6

还做了俩其他味道的，步骤一样 这次买的芒果巨甜，好吃炸裂

步骤 7

好吃！都是低卡水果哟

菜谱创建时间：2021-06-14 13:02:31