鲍鱼炖肉

作者： 可爱的刘小姐

用料

• 五花肉 500克
• 鲍鱼 6只
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 20克
• 姜 4片
• 葱 1根
• 粉 1小把
• 花椒 15粒
• 大料 1颗
• 香叶 2片

鲍鱼炖肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片备用

步骤 2

鲍鱼刷洗干净，切好花刀备用

步骤 3

葱姜花椒香叶备用，肉肉切块儿备用

步骤 4

五花肉小火炒出油脂，放入瘦肉翻炒均匀，在油里加入碗中配料，炸出香味，翻炒均匀，加入生抽老抽，

步骤 5

均匀调色后加入开水大火炖煮5分钟，倒入粉丝（可以不放），改小火慢炖，大约30分钟，加入盐调味，放入鲍鱼，改中火炖10分钟

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步骤 6

步骤 6

改大火收收汁，就可以出锅了

鲍鱼炖肉的小贴士

粉丝可以不放哦

菜谱创建时间：2021-06-13 20:36:14