杨枝甘露

作者： 刘掌柜的小烘焙

用料

• 椰浆 150克
• 纯牛奶 300克
• 炼乳 25克
• 芒果果肉 400克
• 西米 40克
• 西柚果肉 适量

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

椰浆，牛奶，炼乳倒在一起搅拌均匀

步骤 2

芒果果肉切成块

步骤 3

打成细腻的泥状，倒入椰浆牛奶混合液体中。

步骤 4

西米煮好用凉水冲洗几遍（煮法：水开倒入西米转小火煮15分钟，一般只有一点白点了，期间注意搅拌几次以免粘底，然后关火焖10分钟）

步骤 5

西柚果肉剥好撕碎备用

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步骤 6

步骤 6

因为喜欢吃糯米小圆子，所以我又加了进去。煮好过凉水放冰水里备用（煮法：水开下小团子，等团子浮上来了加凉水再煮开，以上操作总共3次即可）注意：没熟透的圆子会有苦涩味

步骤 7

加入芒果块，撒上点西柚碎

步骤 8

开吃吧

菜谱创建时间：2021-06-13 15:30:11