蒜香奥尔良烤翅

作者： 丨小小静丨

用料

• 鸡翅中 四个
• 蒜 四瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 五香粉 小半勺(没有可粗放)
• 白糖 两克(一点点)提味
• 料酒 半勺
• 奥尔良粉 3勺左右
• 蜂蜜刷表面(没有就不刷)把调料汁的水刷表面

蒜香奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡半小时血水，挤干水. 加奥尔良粉，生抽，一点点糖，一小点点盐，一点耗油，蒜蓉。料酒。抓匀后加一点点熟油.(大概半勺) 装袋放冰箱腌制一晚。 190度(180度)上下火，烤25分钟。(25分钟左右)每个烤箱脾气不同，第一次烤20分钟后在烤箱旁看情况，怕糊。不过皮焦一点好吃 装保鲜袋腌制，调料都扒拉进去，然后袋子里空气排出来。酱汁都贴着肉，腌制特别入味。也可以只腌制半天。拿叉子或者牙签扎它，进味。 做多配料加倍 没有五香粉可不放 没有烤箱应该可以用微波炉。但是我没试过，可以尝试一下

步骤 2

自用记录，慢慢完善。

蒜香奥尔良烤翅的小贴士

我买了鸡翅8个15.5，20块钱一斤，差不多两块钱一个

菜谱创建时间：2021-06-13 10:25:16