烙饼。之初败版。。。

作者： 愚而后生者

会不会做饼？很恍惚。不如问自己有没有喝下孟婆汤。幽冥河上飘回了多少关于饼的记忆。。。。。。我不会做饼。

用料

• 面粉 40克
• 水 100克
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 1个
• 新鲜辣椒 1/3个
• 油 少量
• 盐，花椒粉 随意

烙饼。之初败版。。。的做法步骤

步骤 1

胖子宜宅。100斤的体重将近15年，以为自己会一直优雅的变老，把心爱的露肩上衣，和大露背裙穿到七十岁。可是父亲用他的病，把走进了生死之门的我拽回后，并不是再一夜白头。而是变成一个汽球，随时孤零零不高不低的飘着飘着。。。。。。仙女要求我查内分泌，太医斩钉截铁让照心脏，二总请来病名叫风水。神医再不提及七情于身的伤，药女淡淡的说，你把一切都埋在了身体里。所以这世间万物都有重量。时光，想念，悲伤，痛楚和伤害，甚至眼泪都化为身体里的水。药女教我用手指去一点点找到自己身体里的它们。原来一颗颗，一粒粒，一条条的，重重的存在着。有这样一天，活着的人叫生日，离开的人叫祭日。2019年把我的生日变成了祭日，2021年用四月的半周把我吹成了130斤的汽球，沉重而艰难的飘摇着。。。。。。小仙女最后用幽默的极冷点安慰我，你脸够小。和真正的坚定告诉我，你会恢复的。

步骤 2

娄姐姐就是一个传奇，以后会有她的故事。娄姐姐说，快来拿些面粉去！真正山里，用石磨磨出的粉。

步骤 3

水100ml。

步骤 4

面粉31克。

步骤 5

石磨磨出的粉也许更香。尽管被我搅出的是面汤？明显水粉比例是失调了。水多粉少。

步骤 6

不敢加多。因为想吃那种很软又滑，非常细腻的饼。只又加了面粉7克。

步骤 7

面糊？算吗？？？呵，多不好的习惯。第三年了，我还在对着空气问。

步骤 8

鸡蛋一个。

步骤 9

直接敲入拌好的面糊中。

步骤 10

不吃葱。。。。。。

步骤 11

尽管加了辣椒和蘑菇碎，面糊依旧不够稠。可害怕厚重，害怕一块饼也会让我重的喘不过气来。笑了，就这样吧。因为一定不会难吃的自信是仅存不多的拥有了。

步骤 12

加油热锅。偷懒之一，不想洗锅铲。

步骤 13

晃动锅让油沾满锅底和壁。其实偷懒从不是件聪明事，锅铲会轻便高效而准确的达到效果。而晃动锅实际是吃力，而提心吊胆的。

步骤 14

可惰性促使我一再的偷懒。偷懒之二，一次倒入全部面糊。

步骤 15

如此。其实很重。若少量数次，一定会好很多。

步骤 16

可还是偷懒。之三，不用锅铲而翻面。即而出锅。

步骤 17

总结。油多了一些，面饼厚了，搅拌显然并不够均匀和不够时间让口感更细滑。

步骤 18

鼓励。味道很好，口感细软。

步骤 19

下次吧。下次会再好一些。

菜谱创建时间：2021-06-13 08:06:24