百搭嫩肉丝做法

作者： 蛀米鼠-丁丁

一般家里平时会用到各种肉丝炒的菜，我平时不喜欢吃，因为总觉得柴，不好吃。偶尔发现这种做法还不错，介绍大家试试

用料

• 里脊肉 一小块
• 淀粉 1勺
• 生抽 1小勺
• 老抽 半勺
• 黄酒 1小勺

百搭嫩肉丝做法的做法步骤

步骤 1

將肉切肉丝

步骤 2

加入淀粉、黄酒、生抽、老抽，我习惯用手抓均匀

步骤 3

腌制15～20分钟，就可以了。 炒蒜苔、大蒜叶、芹菜、洋葱，百搭就是要炒肉丝都好用到，嫩，加黄酒目的去腥，没有肉骚味。

菜谱创建时间：2021-06-12 21:58:04