我是用四寸的模具,每个模具一个味道~这个模具质量不错,推荐给大家,可以蒸也可以放进烤箱。
狗狗蛋糕我分为四种味道:西蓝花鸡肉泥(为了绿色深一点建议去掉西蓝花白色部分),红薯鸡肉泥,紫薯鸭肉泥,西蓝花龙利鱼泥。 每一层我都按了鱼油进去,一是防止粘粘,二是鱼油对狗狗也是保健品,平时也是经常会吃到,有美毛健体的作用~我用的是海洋之星的鱼油。 接下来有两个不同的做法,有烤箱版本和无烤箱版本。 ①有烤箱版本 先将肉泥放到蒸炉蒸半个小时,将水份倒出,烤箱预热200度,烤半个小时,又香又上色。这里说一下为什么不是直接用烤箱哈,因为蔬菜是比较容易焦的,不适合长时间烘烤,而且也太热气,狗狗吃了上火,建议蒸熟了再放到烤箱定型上色。 ②无烤箱版本 直接大火蒸半个小时,倒出水份,然后让其自然放冷,刚出炉千万不要忙着摆盘,因为没有只通过蒸的肉饼,在热哄哄的情况下容易散架,一定要放冷了再进行摆盘。
因为这个饼干好像我家狗狗,所以我买了摆盘哈哈,大家也可以准备其他可爱形状的狗饼干。
摆盘,插上插件,完成啦!狗子10分钟不到就吃完了哈哈哈。