茄子饼

作者： 无忧下厨

用料

• 步骤1、茄子片切丁
• 茄子 1个
• 步骤2、料汁拌匀
• 火腿肠 120克
• 葱花 5克
• 胡椒粉 8克
• 面粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 步骤3、煎茄子饼
• 油 20克

茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子片挖去中心，中间料切丁。

步骤 2

火腿肠切丁，葱花切成小段，打入两个鸡蛋加盐，胡椒粉，适量面粉，调匀。

步骤 3

起锅倒油，放入茄子圈，中间放料，煎至两面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2021-06-12 14:01:53