荔枝剥皮去核，去核有一个小窍门就是在屁股那边先撕开一部分，然后拿起小刀沿着有核的部位划一圈，然后取出核再把其余的荔枝皮撕掉，这样在去核的过程中果肉就不容易裂开影响整体美观，全部去玩核之后拿盐水净泡五分钟可以去火.这样吃起来就没有那么容易上火啦！
然后把果肉放在格子里中间挤上喜欢吃的酸奶，如果可以还可以放一些果肉丁在上面即美观又好吃.
然后放冰箱冷冻三四个小时就可以啦！一口下去满满的幸福感……