凉拌杂蔬

作者： 仔仔mom

吃蔬菜对身体的好处有：1、是维生素的重要来源。2、是矿物质的重要来源。3、多吃蔬菜有利于牙齿健康。4、可提高蛋白质的吸收率。5、是纤维素的重要来源。6、是挥发性芳香油的重要来源。7、多吃蔬菜也能帮身体补钙。

用料

• 自己家人喜欢的蔬菜 若干
• 鸡精 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 蒜 5瓣

凉拌杂蔬的做法步骤

步骤 1

我今天放了:西蓝花一颗，腐竹一把（提前泡发），芦笋6根，杭椒3根，小米辣2根，香菜2根，胡萝卜半根。

步骤 2

西蓝花，胡萝卜，芦笋，腐竹焯水晾凉。放入青红椒香菜蒜片，调料放在蒜片上，油烧热后浇在调料上，拌匀就可以了。

凉拌杂蔬的小贴士

可以用自己家喜欢吃的任何青菜，木耳，圆白菜，黄瓜…

菜谱创建时间：2021-06-11 17:03:06