金针菇香炒木耳

作者： 仙家小厨子蘭

金针菇很少入我的眼，忽然的一个灵感让这道菜有了一点小小香香的惊艳，哈哈，不错！

用料

• 木耳 12朵
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 金针菇 半把
• 生抽 勺
• 盐 克
• 葱花 克
• 花生油 15克
• 猪油 1勺

金针菇香炒木耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳温水泡发备用 金针菇切去根部多余，洗净备用 泡好的黑木耳切小备用 豆瓣酱切碎备用 葱切葱花备用

步骤 2

开火热锅放花生油至七成 加入猪油 依次下豆瓣酱出色炒香 再下金针菇翻出金浪 然后下木耳翻炒，一边下一边炒，行云流水，不紧不慢 加适量盐，生抽调味之后下香葱，关火盘 哈哈，香爽咸鲜，分外好吃

菜谱创建时间：2021-06-11 15:05:05