芋头切条，油炸
油炸到这种程度就可以了，怎么判断芋头熟了没有呢？锅铲铲起来变轻了，就表示熟了
120克白糖加半碗水，喜欢葱的可以加葱花，我是加了几条姜下去，有个姜味也不错的~
大火熬到冒小泡，就可以把芋头倒进去
芋头倒进去后，发现糖汁完全裹上芋头后还有剩余的，就开小火继续边翻炒边熬，直至完全看不到糖汁，就可以关掉火，继续翻。
可以用小风扇降温，让糖霜迅速冷却。
因为我不是很喜欢吃太甜，所以只下了120克糖，喜欢甜的可以下到150克180克。