电饭锅煮饭 2杯寿司米的量配上1杯的寿司醋和2勺清酒和适当白糖，混合均匀后拌入米饭。 拌米饭的时候要注意，尽量拿饭勺从下往上轻轻翻动米饭，尽量让米饭粒粒分明。
米饭放凉后可以开始捏成饭团，铺上和牛片再刷上薄薄一层烤肉酱，然后就是图一，拿喷枪开始烤牛肉。
我用的烤肉酱是牛角的这款蒜想烤肉酱，和和牛肉的味道特别搭，减少油腻感的同时也不会抢掉太多的味道。
最后铺上海胆和芥末就完成啦！ 大家一起来试试看吧！