口水鸡

作者： 红儿aimeishi

用料

• 大鸡腿 1只
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 姜 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量
• 辣椒面 适量
• 白熟芝麻 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量

口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，冷水下锅加香葱，姜片，花椒，料酒，煮20多分钟

步骤 2

调汁: 碗中加入老抽，白醋，香油，姜末，蒜末，盐搅拌均匀，锅里放油，油热放香葱叶炒出葱香，放干辣椒钞香，然后都倒入调好的汁里，再放入一点鸡腿的汤，搅拌均匀，料汁就调好啦

步骤 3

鸡腿撕条，放入碗中摆放均匀，放入料汁，再放入白芝麻，就可以啦

菜谱创建时间：2021-06-10 22:19:36