大虾洗净,去除虾线,水烧开放入料酒把虾罩一下,捞出备用
碗里放入白糖,咸盐,味极鲜酱油,香油两滴,葱少许,倒入半碗醋。
起锅烧油,放入姜片倒 入大虾翻炒两三分钟,再倒入调好的料汁,翻炒两三分钟。关火出锅