手撕鸡

作者： 呀黑子

简单好吃的家庭版👪手撕鸡❤️

用料

• 鸡腿 一只
• 小米辣 三个
• 白芝麻 适量
• 柠檬 半个
• 姜片 四片
• 花椒 几粒（没有也没事）
• 大蒜 四瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 陈醋 一勺（喜欢酸的可以多放）
• 蚝油 半勺
• 料酒 三勺
• 香油 半勺
• 花椒油 半勺
• 味极鲜 一勺
• 葱花 适量

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅 放生姜 花椒 葱 料酒 大火煮20分钟 （用筷子戳没有血水） 捞出后冷水浸泡

步骤 2

蒜末 小米辣 白芝麻 柠檬切好备用

步骤 3

生抽两勺 味极鲜一勺 陈醋一勺 白糖一勺 盐一小勺 蚝油一勺 香油半勺 最后加上灵魂花椒油半勺

步骤 4

搅拌在一起备用

步骤 5

鸡腿撕成这样的小块

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步骤 6

步骤 6

和调料一起抓拌均匀

步骤 7

撒上葱花 完成啦✅ 超级好吃😋

手撕鸡的小贴士

喜欢洋葱的可以加🧅

菜谱创建时间：2021-06-10 19:23:22