简易版土豆牛腩

作者： 水吉银

用料

• 牛腩 400克
• 洋葱 半个个
• 土豆 3个
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香菜 3根

简易版土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩泡出血水，洗干净，沥干水分。热锅下油，加牛腩翻炒，加入生抽，盐，十三香，白糖，葱姜料酒，继续翻炒

步骤 2

牛腩翻炒上色半熟后，全部转入高压锅，加水没过牛腩焖20分钟

步骤 3

土豆和洋葱切小块，锅里加油，倒入土豆，四面稍微煎到有点焦，加入洋葱，煎一下

步骤 4

牛腩焖好后高压锅开盖，倒入洋葱和土豆，搅拌一下，再高压锅焖5-8分钟

步骤 5

加上一点香菜，即可出锅

菜谱创建时间：2021-06-10 19:07:16