不用炸的蒜香排骨

作者： 10陌上花开01

用料

• 排骨 400克
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 料酒 1/3勺
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许（可不要）

不用炸的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，把调味料放进去，抓匀放冰箱冷藏半小时，（可以加点生粉也可以不加）

步骤 2

热油下排骨，中小火慢煎。盖盖。

步骤 3

四五分钟开盖看下，一面煎香就翻面，再盖盖

步骤 4

煎熟撒芝麻，也可以不撒，费事儿。

菜谱创建时间：2021-06-10 18:59:43