人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜

作者： 是卡卡呀

吃了一段时间沙拉是时候换换口味了～凉拌菜也很简单，爽口～用料是五人份哦，人均3元，美味又划算

用料

• 胡萝卜 半根
• 木耳 半斤
• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 3个
• 西葫芦 1个
• 金针菇 半斤
• 菠菜 半斤
• 豆皮 半斤
• 紫甘蓝 小半颗
• 绿豆芽 200克
• 小米辣 五粒

人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜的做法步骤

步骤 1

准备原材料洗净

步骤 2

西葫芦、紫甘蓝、胡萝卜、豆皮切丝； 鸡胸肉蒸熟撕成丝； 豆芽、金针菇、木耳、菠菜洗净备用；

步骤 3

鸡蛋煎成饼，切丝

步骤 4

把所有的菜开水烫熟，放盆里

步骤 5

调汁：小米辣、大蒜末、生抽、陈醋、黑芝麻、白芝麻、辣椒粉、橄榄油调汁

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步骤 6

步骤 6

倒入菜中，拌匀

步骤 7

腌制10分钟左右，就可以开吃啦

人均3元-夏天必吃的爽口凉拌菜的小贴士

不要腌制太久，会没那么爽口，夏天可以放冰箱冷藏一下哦

菜谱创建时间：2021-06-10 17:15:59