干煸仔鸡

作者： 婷_plsq

用料

• 主料三黄鸡
• 辅料，姜，蒜，芹菜，干辣椒，花椒
• 调料，基本味糖醋香油。
• 味型香辣味。
• 技法炸炒。

干煸仔鸡的做法步骤

步骤 1

主料改刀成丁，腌制（葱，姜，料酒，盐）码味味用。

步骤 2

辅料改刀备用。姜蒜，芹菜，花椒，干辣椒。

步骤 3

锅中宽油炸制主料

步骤 4

炸至金黄

步骤 5

锅中留底油放入姜蒜片，干辣椒花椒炒香

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步骤 6

步骤 6

放入主料

步骤 7

调味放入鸡精，味精，白糖，醋。，最后放入香油花椒油，最后放入 葱节

菜谱创建时间：2021-06-10 16:33:09