食材备好,豆腐切片
猪肉改刀切块儿,配料切段
锅热倒油,放入花椒,先将老豆腐两面煎到焦黄。起锅备用。
先将肥肉爆出油,然后倒入瘦肉翻炒
加入酱油,老姜,蒜瓣。
将瘦肉炒至断生之后加入青椒,辣椒
倒入煎好的老豆腐
翻炒均匀,最后放入葱段。
干饭~