豆腐丸子

作者： 伊人独舞_ychl

突发奇想想着用包粽子剩的肉肉做的豆腐丸子

用料

• 豆腐 2块
• 葱花 少许
• 胡萝卜 少许
• 腌制过的瘦肉 适量
• 淀粉 少许
• 食盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香油 少许
• 黑胡椒粉 少许

豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

这肉肉的包粽子剩下的肉，这肉之前用生抽，老抽，盐，糖，料酒，香油腌制一晚后再剁成肉馅

步骤 2

胡萝卜切碎

步骤 3

需要其他可以随意添加也可以放些虾皮

步骤 4

豆腐捏碎

步骤 5

把所有东西搅拌均匀并加入适量的淀粉

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步骤 6

步骤 6

搓成丸子

步骤 7

搓的不太好看，😃

步骤 8

上锅蒸15分钟

步骤 9

把酱汁放入锅中勾芡淋在丸子上

步骤 10

OK咯

菜谱创建时间：2021-06-10 11:45:57