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红烧茄子

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用料

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切好

步骤 2

所有调料倒在一起调好备用,没有白糖我放的红糖,

步骤 3

番茄切好备用

步骤 4

干锅放茄子翻炒,不要放油

步骤 5

茄子炒的有点软,在中间扒一块地方,放油,放大蒜,闻到蒜香味开始翻炒,然后加切好的番茄进去,炒一分钟左右,倒入调好的酱汁,加一点点水,盖上锅盖闷一下

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步骤 6
步骤 6

成品出锅

红烧茄子的小贴士

随时注意火候

菜谱创建时间:2021-06-10 11:02:29
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