放一点油，先炒鸡蛋，鸡蛋可以放盐，也可以不用放，我怕会太咸没有放，炒完后先盛出来一会用。
开始炒西红柿，先放蒜和一点姜煸锅，炒出味道以后放西红柿，西红柿放进去后改成小火，慢慢把西红柿的汁炒出来。
放入鸡蛋，让西红柿的汁和鸡蛋入味。
倒水，下面条，开火可以大一些，然后放糖，糖不要太多，调味就可以，然后放盐，按照口味添加，煮熟就可以，个人喜欢汤浓一点，最后可以放一点点味达美。
因为没有葱花和香菜了，如果有，可以放一点，然后放一点香油更好哦～