什锦蛋挞（mini披萨）

作者： 甜美可爱萌

做披萨饼还要先做饼底？一个大披萨一次吃不完，剩下的下次吃就不香了？一个披萨就一个口味，众口难调。肿么破？😱 用蛋挞皮和各种不同的料做mini披萨吧！塔皮香酥脆，又可以一次拥有多种口味。快乐吧？😆不论是聚会，还是小朋友聚餐，闺蜜下午茶都可👌。 我用的是九阳line联名款布朗熊烤箱，小小的一只。每个烤箱的脾气不同，具体实际操作的温度和时长要依据自家烤箱调整一下哈。

用料

• 蛋挞皮 7个
• 番茄酱 2勺
• 豌豆粒 适量
• 洋葱碎 适量
• 小番茄 5～6颗
• 味好美榴莲酱 2勺
• 马苏里拉芝士 适量
• 蓝莓 10～15颗
• 砂糖 适量（也可以不加）

什锦蛋挞（mini披萨）的做法步骤

步骤 1

准备食材。 喜欢什么都可以随心搭哦😊！ 水果版的 蓝莓 可以换成芒果，草莓，菠萝等。 什锦蔬菜的可以换成香肠/腊肉，洋葱碎，披萨草等。

步骤 2

什锦蔬菜的 蛋挞皮内涂抹番茄沙司。

步骤 3

加入马苏里拉芝士。

步骤 4

榴莲味的： 加入味好美榴莲酱，翻拌一下，让马苏里拉芝士和榴莲酱混合均匀。 蓝莓味的： 直接放上蓝莓就可以了。喜欢甜一点就少加点糖。 什锦蔬菜： 加上小番茄块，煮熟的豌豆粒，洋葱碎。

步骤 5

烤箱160度预热10分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

160度烤20分钟。中间转一次盘（烤盘调转方向，让烤更均匀）。

步骤 7

烤好了！可以开吃了！小心烫哦！

什锦蛋挞（mini披萨）的小贴士

蛋挞皮无需解冻。直接做就可以了！ 解冻了之后蛋挞皮会混酥，就不酥脆了。 具体实际操作的烤制温度和时长依据自家的烤箱脾气调整一下哈。😊

菜谱创建时间：2021-06-09 18:49:44