减油健康版水煮牛肉

作者： 天使思何

用料

• 牛肉片 120克
• 蒜 三瓣
• 辣椒面 一勺
• 绿豆芽 200克
• 生菜 一颗
• 姜 三片
• 香菜 两根
• 葱 两根

减油健康版水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

绿豆芽去根、洗净，生菜洗净，姜蒜葱香菜切好、准备工作完成。锅内放水烧开，把绿豆芽生菜用开水焯熟捞出放盘里。

步骤 2

为了健康，只用了一丁点油煸炒姜蒜，加水煮沸后，放入牛肉烫熟，捞出铺在生菜豆芽上。过滤出自己需要量的汤水，倒入肉和菜的盘子里。

步骤 3

把葱末、香菜、辣酱面放表面，国内放少许油烧热，浇辣椒面和葱上，就OK了！味道虽然比水煮牛肉略差，但还是挺好吃的，关键是油少，健康！

菜谱创建时间：2021-06-09 14:17:03