回锅肉

作者： 60036003

用料

• 青蒜 根
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 豆瓣酱 勺
• 鸡精 勺
• 糖 克

回锅肉的做法步骤

步骤 1

1. 锅里放水，加酱油，料酒，花椒，香叶烧开加五花肉片烫变色关火泡半小时，捞出洗干净

步骤 2

2. 锅里放普通炒菜油，煎五花肉片出油以后，下适量豆瓣酱炒出红油，➕青椒断，洋葱或者豆腐干翻炒➕酱油，糖，鸡精翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-06-09 12:47:11