煎土豆丝饼

作者： qinghe0000

菜谱来自抖音zhenhao5500

用料

• 土豆 个
• 鸡蛋 个
• 小葱 根
• 盐 克

煎土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，一定要细，不然后面不好团

步骤 2

过水洗去淀粉

步骤 3

捞出攥干

步骤 4

加入火腿丝、面粉、蛋清，盐+十三香，搅拌均匀

步骤 5

煎锅热油，将拌好的土豆丝团好放锅里，中间捯饬成窝窝状，

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步骤 6

步骤 6

将蛋黄放入窝窝里，煎熟

步骤 7

煎好翻面，注意中小火

菜谱创建时间：2021-06-08 23:50:33