水煎牛肉洋葱粉丝包 老公吃了12个😜

作者： 南海姑娘88820

这几天正好是墨尔本新冠封城期间，老公不上班了，想着做点好吃的给他解解馋。 老公最喜欢吃水煎包，特别是牛肉粉丝洋葱馅儿的。话不多说，开整💪🏻 这个配方能做40个生煎，请大家按照自己的食量调整哦

用料

• 洋葱 2个
• 牛肉 300克
• 粉丝 1把
• 面粉 适量
• 酵母 一勺
• 温水 和面粉1:2的比例
• 配料
• 酱油 1勺
• 十三香 1勺
• 芝麻油 适量
• 甜酱油 可用可不用
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 葱 1根
• 芝麻 一把

水煎牛肉洋葱粉丝包 老公吃了12个😜的做法步骤

步骤 1

提前4个小时泡上粉丝

步骤 2

面粉加一点糖，一点盐混合

步骤 3

温水搅拌酵母

步骤 4

酵母水和温水搅拌成面絮，用手揉成面团

步骤 5

放入烤箱40度发酵1个小时，澳洲现在是冬天，所以放烤箱发酵

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步骤 6

步骤 6

发酵的时候来调馅儿，牛肉加入白胡椒粉，生抽，芝麻油，十三香，甜酱油（没有可不加）。搅拌均匀后， 放入切成小颗粒的洋葱和切碎的粉丝。 因为放了很多洋葱，所以不用放生姜和葱了

步骤 7

面粉发成两倍大拿出，分成小剂子，擀成圆形

步骤 8

蹩脚的包包子视频🙃🙃

步骤 9

包子包好后头朝下放在涂了油的不粘锅里，醒15分钟。 开大火先煎3分钟，放入半碗水，盖上盖子，全程开中火煮到水烧干。然后隔一分钟转动锅，调整位置，保证生煎受热均匀

步骤 10

差不多4分钟吧，用锅铲翻一个生煎看看底煎好没，煎好就关火，撒葱和芝麻。 要想发起来，醒发很重要，大家不要略过这步啊🙂

步骤 11

看看这个脆底😋😋

步骤 12

Yummy，老公吃了12个😂减肥计划泡汤

步骤 13

连一天到晚挑食的小崽子都吃了三个😭😭老母亲留下感动的泪水

菜谱创建时间：2021-06-08 18:54:42