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端午节粽子馒头

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今天分享超级萌的端午粽子馒头,我家娃目前三岁多,考虑到糯米他不容易消化,所以过端午节给他安排上这些可爱的小粽子,爱吃面食的他超级喜欢哦!

用料

端午节粽子馒头的做法步骤

步骤 1

两种颜色的面团分别材料放入厨师机,

步骤 2

3档搅拌6分钟成团,

步骤 3

然后用压面机8档压2分钟,这样最后的馒头面非常光滑,吃起来更好吃!

步骤 4

白色面团分割10个(稍微预留10克)收圆后把一端搓长,做出水滴形。

步骤 5

绿色面片切出圆形,用模具切成两个叶子形状,刮板压印。

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步骤 6
步骤 6

绿色面团稍微抹点水,沾在白色面团上,左右两边各一个。

步骤 7

剩余10克白色面团加南瓜粉,做出黄色的长条,像绳子一样绕在小粽子上。

步骤 8

粽子全部做完后,放入发酵箱35度,发酵15分钟左右。

步骤 9

温水上锅蒸,中火蒸12分钟,再关火焖3分钟即可。出炉后用黑芝麻酱或者是巧克力做出五官造型即可。

端午节粽子馒头的小贴士

1、抹茶粉和菠菜粉都可以哦。 2、如果做给小宝宝吃,砂糖的量可以减少。 3、如果没有鲜酵母,可以用2克耐高糖干酵母代替。

菜谱创建时间:2021-06-08 17:42:53
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