瑶柱焖节瓜

作者： 食神FIONA

晚餐最佳菜式，好下饭，肉少，减脂

用料

• 瑶柱
• 盐 克
• 节瓜

瑶柱焖节瓜的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 如果有时间可以提前用水泡一下瑶柱， 如果没有时间，也没关系 2⃣️开锅，烧水，放瑶柱，煮到软为止 （ 捞起瑶柱和瑶柱水，留着备用）

步骤 2

3⃣️切节瓜，晾干水

步骤 3

4⃣️热锅下油 ，放姜片（可以多放点油）

步骤 4

5⃣️ 放进节瓜

步骤 5

6⃣️ 翻炒至节瓜变软

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步骤 6

步骤 6

7⃣️ 撒料酒 翻炒一下 加水盖着锅

步骤 7

8⃣️ 盖锅 焖瓜

步骤 8

9⃣️ 焖10分钟后打开锅

步骤 9

1⃣️0⃣️ 倒进瑶柱和瑶柱水（再盖锅焖10分钟） 1⃣️1⃣️ 最后：开一点水+一勺子蚝油+淀粉 倒进去一起焖一下

步骤 10

完成啦～

瑶柱焖节瓜的小贴士

煮瓜的时候，不需要放盐巴噢，会容易变酸

菜谱创建时间：2021-06-08 13:35:53