咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽

作者： 左儿家纯手工阿胶糕

南北口味大pk

用料

• 粽叶 适量片
• 糯米 适量克
• 咸蛋黄 适量个
• 五花肉 适量克
• 鸡精 一点点勺
• 老抽 一点点勺
• 盐 一点点克
• 糖 一点点克
• 料酒 一点点勺
• 酱油 一大勺
• 红枣 赤豆颗

咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽的做法步骤

步骤 1

五花肉要提前腌制，一块肥，一块瘦的然后放盐，糖，鸡精，生抽，老抽，料酒。

步骤 2

酱油，盐。把洗好的糯米拌一拌。

步骤 3

粽叶洗好以后要先浸泡在水里，不然会硬。

步骤 4

开始包，

步骤 5

一定要包紧一点，线也要扎紧一点，不然的话容易炸开花。

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步骤 6

步骤 6

先烧水，水热了以后再放粽子子。70度左右

步骤 7

放粽子的时候不要说话，不然会煮不熟哦哈哈哈哈哈

步骤 8

煮三小时后关火，一般晚上煮关火以后，第2天早上吃还是热的。

步骤 9

咸蛋黄肉粽

步骤 10

红枣赤豆粽子

步骤 11

自己包的就是好吃😋‘

咸蛋黄肉粽，赤豆红枣粽的小贴士

在看不懂就v我把，

菜谱创建时间：2021-06-08 10:23:14