黄瓜切丝，小葱切小段，香菜切小段
图片里的材料准备好，放到你要拌面的容器里。芝麻用黑白的都无所谓。孜然粉依据个人口味选择是否添加。我觉得比较提味，就放了一点点。
煮面那一步没拍照，煮面大家也都会就没必要再拍了。把面条煮好，不要煮的太软烂，口感不好，煮好的面过凉水，过成凉面，把凉水沥干待用。另一边干锅烧油，油热后浇在刚才准备材料的容器里，把蒜末和葱段浇香。
浇好油后，带入两勺生抽，两勺陈醋，一点点盐（我们家口淡，没有格外再加盐，这步根据个人口味自己选择添加）喜欢吃麻油的朋友还可以加一点麻油。
我觉得不够辣又放了一些自己炸的辣椒油（依据个人口味选择是否添加）
拌上面条和黄瓜丝还有香菜段，不懒得朋友还可以炸一点花生米，捣碎了搬进去，更香更好吃，我实在是被热得烦躁了，不想再炸花生米了🥵🥵
面条用宽的细的都可以，自己掌握好面条的软硬度。 食材具体用量可以根据自己的口味调整，没必要很死板的照搬。我家用这个配方感觉味道不错，酸酸的很清凉。