【百合花开】减脂期的过瘾欺骗餐——丝瓜鸡蛋麦条

作者： 百合花开-10

5月初，我又开始新一轮的低碳高蛋白的减脂饮食。低碳久了，会让人心情抑郁，所以我隔两周给自己来一顿爆碳欺骗餐，其实更有利于健康减脂。 清淡的丝瓜鸡蛋麦条，成为我的首选。

用料

• 丝瓜 1根

【百合花开】减脂期的过瘾欺骗餐——丝瓜鸡蛋麦条的做法步骤

步骤 1

麦条100克；丝瓜一根，切滚刀块；鸡蛋2个打散；蒜末一小撮；猪里脊肉切片，用盐、料酒、一点花生油拌匀

步骤 2

先把麦条煮熟，过冷水，沥干水分，备用

步骤 3

2个鸡蛋中加一丢丢白酒，充分打散，炒一下，备用

步骤 4

锅里放一点点油，先爆香蒜末，再放丝瓜炒炒，加入开水，调味一点盐和蔬菜精

步骤 5

放入鸡蛋后，盖上盖子，大火煮2分钟

步骤 6

汤变白色了,放入麦条

步骤 7

马上再铺上肉片，煮30秒关火

步骤 8

超鲜

菜谱创建时间：2021-06-07 23:02:08