巴斯克芝士蛋糕（6寸）

作者： 元小宝爱烘焙

用料

• 奶油奶酪 350克
• 细砂糖 100克
• 淡奶油 180克
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 10克

巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔水融化

步骤 2

加入蛋黄继续搅拌

步骤 3

加入白砂糖继续搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋液分三次导入，每次都搅拌均匀后再加下一次

步骤 5

加入淡奶油继续搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

准备筛网，筛入玉米淀粉

步骤 7

过筛至六寸模具，烤箱230度预热，烤30分钟，冷却脱模即可食用！

巴斯克芝士蛋糕（6寸）的小贴士

1.鸡蛋要室温，室温 2.奶酪糊呈光滑流动状态 3.奶酪糊一定要过筛加入模具

菜谱创建时间：2021-06-07 20:14:59